Описание товара
Трактиръ: Head-Office предназначен для автоматизации управленческого учета в ресторанном бизнесе и автоматизации сети ресторанов.
Особенности программного продукта
Ориентация на различные форматы предприятий рынка ресторанного бизнеса
Оптимальная структура данных и используемые алгоритмы обеспечивают высокую скорость работы системы как в небольшом кафе, так и в сети из 10 и более предприятий.
Открытый код
Мощный и современный конфигуратор платформы 1С:Предприятие 8.2 позволяет адаптировать типовое решение к уникальным особенностям ведения бизнеса.
Масштабируемость
Трактиръ: Head-Office может работать с различными вариантами баз данных, в зависимости от количества рабочих мест на предприятии и объема обрабатываемой информации: в файловом варианте (локально или в сети), в варианте «клиент-сервер» (MS SQL Server, PostgreSQL). Также поддерживается распределенный режим работы, если подразделения предприятия находятся вне локальной сети.
Функциональные возможности
Базовые возможности
Продукт имеет все основные функции учета: приход, отпуск, перемещение, списание, переоценка товаров, возвраты поставщикам, кассовые и банковские операции и другие.
Производственный учет
- Формирование технико-технологических карт и расчет себестоимости
- Выпуск продукции (списком).
- Автоматическое формирование документов "Выпуск продукции" по результатам продаж
- Ведение справочника аналогов для учета замены ингредиентов, корректировка ТТК
- Учет обработки ингредиентов
- Учет разделки сырья на полуфабрикаты
- Формирование плана производства, требования в кладовую
- Дополнительные печатные формы:
- Акт о реализации готовых изделий кухни ОП-12
- Накладная на отпуск товара ОП-4
- Акт на списание товаров, блюд и полуфабрикатов
- Акт о порче, бое, ломе ТМЦ ТОРГ-15
- Закупочный акт ОП-5
- Дополнительные отчеты:
- Поиск вхождений МПЗ в ТТК
- Себестоимость блюд
- Упрощенная схема производства наборов
